Casello Bondoni
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Lugana

Lugana Casello Bondoni

Presenta un colore verdognolo, che con il passare del tempo assume toni sempre più tendenti al giallo paglierino; il profumo richiama la mela verde e la banana quando è maturo. Il suo sapore è morbido, fresco, ed armonico. Esprime la parte migliore di sè a distanza di qualche anno dall’imbottigliamento, dove, essendosi sviluppato fa risaltare le sue note minerali e una struttura con profumi di miele e frutta candita.

Caratteristiche Organolettiche

Denominazione di origine controllata: Lugana Vitigno utilizzato : Trebbiano di Lugana

Grado alcolico: 13% vol.

Composizione del terreno: calcareo – argilloso

Zona di produzione: Lombardia

Affinamento ed evoluzione: in botti di acciaio

Temperatura di servizio: 7 – 8° C

Accostamenti: antipasti freddi o tiepidi, salumi, piatti di pesce al vapore o alla griglia, carni bianche.

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